工作职责:
1.协助制定果汁研发及生产技术管理制度,完善产品设计、新品试制、技术情报管理、工艺文件及标准化技术流程。
2.产品发展规划的制定及研发项目立项,根据市场发展趋势和应用研发需求,研究新产品技术方向,组织新产品的开发设计、试制与改进。
3.老产品的技术革新与优化改进。
4.负责产品技术工艺培训,对生产线进行技术指导。
5.负责制定和实施果汁研发工艺技术和质量的改进计划,防范和解决质量隐患,并制定相关可行性方案。
6.领导交办的其他相关工作。
任职资格:
1.25-40岁之间,全日本科及以上学历,食品科学与工程相关等专业优先考虑。
2.具有2年以上果汁及饮料研发及调配经验,熟悉研发流程及工艺配方,有优秀研究成果者优先考虑。
3.掌握饮料基础应用。
4.具有较强的钻研精神、责任心、逻辑思维清晰、工作态度严谨细致、善于沟通、具有团队合作精神。