工作职责:
1、负责建立推行门店食品安全相关质量管理体系及SOP;
2、负责建立和完善相关审核流程、对人员进行辅导、培养、确保人员工作正常进行;
3、负责与运营等相关部门的沟通、协调、配合工作;
4、负责审核监督门店稽核的相关工作是否按照流程推进并把握追踪时间节点;
5、负责监督门店品管抽查报告、整改建议报告、抽检评估的执行及留档;
6、负责监督门店食品安全项的管控;
7、负责相关优化流程的推进工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品、生物、化学等相关专业;
2、5年以上工作经验,3年以上团队管理经验;
3、连锁餐饮门店管理经验;
4、较强的跨部门沟通协调能力以及管理能力。