工作职责:
1、带领团队一起跟踪供应链完整链条中鲜果的情况,确保所有鲜果的品质达到标准及要求;
2、整合和更新鲜果的采收标准、到仓门验收标准及门店使用标准,编写并不断完善原料标准文件;
3、跟踪产地与在途原料,关注到仓原料品质,制定并完善到仓验收sop,跟进到仓验收的品质反馈;
4、跟进原料在仓质量情况的反馈,分析关于异常质量反馈原因并制定解决方案;
5、收集和分析原料在门店的品质管理和其他业务需求,及时反馈、调整或解决现有问题;
6、定期输出产品近阶段的质量总结报告,分析判断潜在问题并做出调整方案;
7、定期进行工厂审核或产地审核,对不符合要求的供应商整改或停止合作;
8、对质量要求精益求精,围绕质量对供应链和技术不断精进和升级。
任职资格:
1、本科及以上学历,农业或食品相关专业;
2、3年以上鲜果质检工作经验或食品加工品控经验;
3、做事严谨细心,公正无私;
4、能够适应工厂或产地的出差;
5、良好的沟通能力和工作协同能力。