工作职责：

1、监督检查生产车间环境、人员、设备卫生；

2、验证生产过程中生产工艺参数的符合性、监督员工操作规范；

3、生产线上半成品和成品的抽检，异常处理、跟踪；

4、生产现场质量监控，对有质量问题的产品进行原因分析，并提出改进意见；

5、检查车间设备清洗记录的真实性和准确性；

6、仪器、器具保养与维护，车间5S维护。

任职资格：

1、食品工程、微生物、生物工程等相关专业大专以上学历，熟悉ISO9001、ISO22000体系；

2、能适应12小时两班倒的工作时间：8：30-20：30，20：30-8：30；

3、性格稳重、细心，为人正直、与人为善，注重团队合作