工作职责：

1.参与建立鲜果供应链全流程（从产地到门店）的品质规范及标准，包括鲜果采收手册、鲜果运输手册、鲜果储藏手册、鲜果验收手册、鲜果门店使用手册等，并不断优化相关标准文件及手册。
2.将相关知识、标准文件及手册对相关人员进行培训（采购、仓储、品控）及巡检考核。
3.跟踪鲜果在供应链完整链条中的质量情况，确保所有鲜果的品质达到标准及要求。
4.定期整理鲜果品质异常数据、通过数据分析，寻找影响鲜果品质的关键点，并对此进行定量的试验、同时输出可行性报告及方案。
5.负责鲜果质量问题的协调处理，组织跨部门小组对重大质量问题进行回溯，分析根因并制定改善措施，监督措施有效落地执行。
6.收集和分析鲜果原料在门店的品质情况和其他相关业务需求，及时反馈、调整及解决现有问题。
7.定期进行产地审核，对不符合要求的供应商提出整改要求或停止合作。
8.对鲜果质量要求精益求精，围绕鲜果质量对供应链管控和相关技术(保鲜、催熟等）不断精进和升级。

任职资格：

1.本科及以上学历，园艺、农林、食品等相关专业。
2.一年以上鲜果、蔬菜研究员或品控工作经验，接受没有经验的相关优秀应届生。
3.富有钻研精神及探索精神，乐于挑战，做事严谨细心，诚信正直。
4.良好的沟通能力、工作协同能力及抗压能力。
5.能够适应产地或工厂出差。