工作职责:
主要负责产品(饮料)背景卖点及市场内容及推广的支持
1、负责果蔬汁新产品的研发项目基础研究与产品开发工作,包括各种植物(水果,草本等)原料营养成分的分析研究、产品立项、原料搜集、配方设计与确认、生产线中试与工业化批量生产、上市等工作;
2、进行产品研发概念测试、口味测试与消费者研究;
3、定期搜集果汁及其饮料市场趋势资料,全方面分析竞品情况;
4、挖掘梳理新产品在原料、配方、工艺、包装、标准、营养功能等方面的创新点与卖点,为品牌推广的设计提供内容;
5、完成上级领导安排的其他工作内容。
任职资格:
1、有果汁及其饮料开发经验者优先;
2、拥有国家营养师注册营养师、食品营养学专业知识背景或从业经验的优先;
3、有责任心,具备工作主动和团队合作精神,具备良好的沟通协调与表达能力;
4、有线上平台与各种媒介推广食品产品经验者优先;
5、能承受具挑战性工作,能适应出差者优先。